Гастрономический тур "Вкусное Пинежье"

Главная  »  Каталог туров по Архангельской области и всему миру  »  Туры в Архангельск и АО  »  Пинежье  »  Туры в Пинежье | База Голубино  »  Гастрономический тур "Вкусное Пинежье"

Во время тура вы насладитесь лучшими угощениями традиционной северной кухни: ягодами, выпечкой, соленьями, лесной дичью, блюдами из трески, щуки, сёмги.

ГАСТРОНОМИЧЕСКИЙ ТУР «ВКУСНОЕ ПИНЕЖЬЕ»

5 дней / 4 ночи / от 1 человека

Парк «Голубино» находится в заповедной тайге на берегу реки Пинега. Полноводные реки и бескрайние леса щедры на лесные дары, рыбу и дичь. Во время этого тура вы не только познакомитесь с природными и культурными достопримечательностями Пинежья, но и насладитесь лучшими угощениями традиционной северной кухни: ягодами, выпечкой, соленьями, лесной дичью, блюдами из трески, щуки, сёмги.

Во время мастер-класса по приготовлению вкуснейших пинежских шанег, вы погрузитесь в атмосферу деревенского быта. Каждый день гастрономического тура посвящён особому продукту, а во время ужина проходят интерактивные презентации и дегустации блюд.
Издавна поморы славились отличными уловами, столы всегда ломились от изобилия рыбных блюд: горячая уха из сёмги, запечённая щука, помакуха из трески, солёная горбуша, икра, кулебяки.
Путешествие на Русский Север –  это заповедная природа, старинная архитектура и особое гостеприимство. А путешествие в Парк «Голубино» –  это ещё и Вкусное путешествие! Приглашаем провести отпуск в атмосфере домашнего уюта и насладиться русской кухней от купеческой трапезы до деревенского обеда!

Даты:

• Январь:  15-19.01, 22-27.01, 29.01-02.02
• Февраль: 05-09.02, 12-16.02, 19-23.02
• Март:  11-15.03, 18-22.03, 25-29.03
• Апрель: 01-05.04, 08-12.04, 15-19.04,22-26.04
• Май: 13-17.05, 20-24.05, 27-31.05
• Июнь: 03-07.06, 10-14.06, 17-21.06, 24-28.06.
• Июль:  01-05.07, 08-12.07, 15-19.07, 22-27.07
• Август: 05-09.08, 12-16.08, 19-23.08, 26-30.08
• Сентябрь: 02-06.09, 09-13.09, 16-22.09, 23-27.09
• Октябрь: 30.09-04.10, 07-11.10, 14-18.10, 21-25.10, 28.10-01.11
• Ноябрь: 11-15.11, 18-22.11, 25-29.11
• Декабрь: 02-06.12, 09-13.12, 16-20.12, 23-27.12

ДЕНЬ 1 - понедельник

«ЯГОДНЫЕ УГОЩЕНИЯ»

В этот день мы порадуем каждого: ягодные пироги и варенье для сладкоежек, царская морошка для гурманов, знаменитая северная настойка для взрослых и традиционный кисель для всех. Выбор за вами!

8:00 - Отправление из г. Архангельск. Путешествие по живописной автодороге     Архангельск-Пинега-Мезень, идущей вдоль рек, северных деревень и карстовых гор.  188 км, в пути ~3,5-4 часа. Делается 1 санитарная остановка.

17:00 - Заселение в номера.

Свободное время. Можно воспользоваться: зимой – услугами лыжни, катка, ледяных горок, сноутюба; катание на «банане», на снегоходе (с инструктором); летом – спортивные площадки, горки, качели. Прокат спортивного и туристического снаряжения.

19:00 - Вечерняя трапеза с ягодными угощениями и дегустацией северных настоек.

*Возможна организация обзорной экскурсии по Архангельску и в музей деревянного зодчества «Малые Корелы» (от 3-х чел., стоимость 4 000 руб/чел. Продолжительность: 3 часа; за доп. плату).

* До 17:00 гости могут пообедать или попить чай/кофе в ресторане (за доп. плату), прогуляться по территории, сходить на экскурсии, которые не включены в тур (за доп. плату), отдохнуть в гостиной, воспользоваться предлагаемыми на территории услугами.

ДЕНЬ 2 - вторник

«СДОБНЫЙ ДЕНЬ»

Какой же стол без хлеба, а чай без пирога? Сдобный день в «Голубино» – отличный повод позволить себе все: наливные шаньги, ароматные ватрушки, сладкие пряники, сытные пироги, пышные караваи и многое другое.

8-10:00 - Деревенский завтрак из натуральных продуктов. Формат завтрака на выбор: каша, творог с местной фермы/омлет из местных яиц, обязательно свежая северная выпечка и чай/кофе.

10:00 - Выездная экскурсия в посёлок Пинега – бывший уездный город, который старше Москвы на 100 лет. Атмосфера купечества, прогулка по старинному Володинскому кварталу с домами XIX в. Знакомство с изделиями местной пекарни, которой более 100 лет.

Обед в ресторане.

Мастер-класс по приготовлению традиционных пинежских шанег (выпечка). Свободное время. Можно воспользоваться: зимой – услугами лыжни, катка, ледяных горок, сноутюба; катание на «банане», на снегоходе (с инструктором); летом – спортивные площадки, горки, качели. Прокат спортивного и туристического снаряжения.

Ужин в ресторане.

ДЕНЬ 3 - среда

«СЫТНЫЙ ДЕНЬ»

Этот день порадует вас блюдами из рыбы и дичи. Не зря на гербе Пинеги красуются два рябчика, которых в прежние времена целыми обозами возили к царскому столу. Пинежские охотники добывают рябчиков, тетеревов, глухарей, уток, гусей; ходят на лосей и медведей. У нас на Севере умеют готовить дичь! А вам предлагаем попробовать. Издавна поморы славились отличными уловами, столы всегда ломились от изобилия рыбных блюд: горячая уха из сёмги, запечённая щука, помакуха из трески, солёная горбуша, икра, кулебяки.

8-10:00 - Деревенский завтрак из натуральных продуктов.

Экскурсия в карстовую пещеру (1,5-2 часа).

Обед «Охотничьи посиделки» в ресторане.

Рыбацкий ужин в ресторане. Мастер-класс.

ДЕНЬ 4 - четверг

«МОЛОЧНЫЙ ДЕНЬ»

У всех на слуху фраза: «Пейте, дети, молоко – будете здоровы!». Мы посвящаем день этому полезному продукту. А сколько всякой вкуснятины можно приготовить из него: творожок, сырники, молочный суп, масло, йогурт, сливки… И именно в этот день у вас будет уникальная возможность не только попробовать всё это, но и увидеть процесс приготовления своими глазами.

8-10:00 - Деревенский завтрак из натуральных продуктов.

Экскурсия в деревню Красная Горка. Знакомство с историей  Красногорского Богородицкого монастыря 1604 года (недействующий). Осмотр памятной плиты князя В.В. Голицына (1-1,5 часа).

Обед в ресторане.

Мастер-класс (в зависимости от сезона).

Возможна организация экскурсии «Кимжа: самая красивая деревня» (за доп. плату).

Свободное время. Можно воспользоваться: зимой – услугами лыжни, катка, ледяных горок, сноутюба; катание на «банане», на снегоходе (с инструктором); летом – спортивные площадки, горки, качели. Прокат спортивного и туристического снаряжения.

19:00 - Ужин в ресторане

ДЕНЬ 5 - пятница

«ДЕРЕВЕНСКИЙ ПОГРЕБОК»

Этот день посвящён деревенским соленьям и вареньям: бочковые огурчики, маринованные грибочки, квашеная капуста, мочёная брусника, ягодные варенья и другие запасы.

8-10:00 - Деревенский завтрак из натуральных продуктов.

Экскурсия по экологической тропе через охранную зону Пинежского заповедника до незамерзающего водопада «Святой источник» (1-1,5 часа).

Обед в ресторане.

15:00 - Освобождение номеров.
17-17:30 - Отъезд в г. Архангельск.

ВКЛЮЧЕНО:

• проживание в номерах,
• 3-х разовое питание,
• экскурсионное обслуживание по программе,
• развлекательное сопровождение,
• мастер-классы.

Парк «Голубино» оставляет за собой право менять порядок предоставления услуг без уменьшения их объёма.

В свободное время можно заказать дополнительные экскурсии и мастер-классы за отдельную плату.

СТОИМОСТЬ тура на 1 человека при двухместном размещении:

Тариф «Всё включено» (FB)
(проживание в номерах, трёхразовое питание, экскурсионное обслуживание по программе)

• 31 000 руб. –  размещение в номерах категории «Стандарт»
• 34 000 руб. –  размещение в номерах категории «Комфорт»
• 6 500 руб. – доплата за одноместное размещение

В стоимость не входит трансфер Архангельск - Голубино - Архангельск

Оплата за детей до 5 лет без предоставления места только за питание и трансфер.

Для детей от 5 до 14 лет действует 20% скидка на тур.