Ресторан "Roomi"

Главная  »  Каталог туров по Архангельской области и всему миру  »  Каталог лучших мест в АО  »  Питание  »  Где покушать в Архангельске  »  Ресторан "Roomi"

Ресторан северной кухни, где добрые традиции вновь обретают силу, северная кухня – предмет гордости, где каждый гость может отправиться с нами в путешествие, а вернуться из него наполненным чем-то особенным.

Roomi – ресторан современной северной кухни, где добрые традиции вновь обретают силу, а север – предмет гордости.

Каждое блюдо, которое попадает в нашу карту, имеет свою долгую историю создания.

Мы хотим делиться своими знаниями о севере, поэтому официант всегда сможет помочь с выбором, а также рассказать что-то интересное о том, что на вашей тарелке.

Нам очень важен индивидуальный подход к гостю.

Поэтому у нас небольшое количество посадочных мест, уютная атмосфера и спокойная музыка.

Вместе с нами вы сможете окунуться в атмосферу русского севера и почувствовать себя как дома.

Север в сердце.

Roomi – ресторан северной кухни, где добрые традиции вновь обретают силу, северная кухня – предмет гордости, где каждый гость может отправиться с нами в путешествие, а вернуться из него наполненным чем-то особенным.

Почему roomi? Название ресторана появилось не случайно. Было решено объединить под одним словом несколько ассоциаций. Взяв за основу слово Room — комната, мы добавили к нему особое звучание, которое, будет глубже отражать характер ресторана.

Мягкое произношение roomi показывает отношение к сфере гостеприимства, то как тепло здесь относятся к посетителям, каждый гость — друг, а добрым друзьям полагается все самое лучшее.

Свежие сезонные продукты, блюда, приготовленные с заботой о вкусе, атмосфера, которой здесь готовы делиться с гостями.

Ресторан располагает пространством в 35 посадочных мест. По запросу проводятся гастрономические мастер-классы на природе с шеф-поваром.

БЛЮДА

• Подкопченная моченная треска с пряным маслом, сельдереем и маринованным луком-шалот;
• Горячее из свинины, оленины, щуки, сельдерея, печеной капусты, белых грибов, мари-нованного крыжовника и других местных продуктов;
• Сливочная подкопченная уха с тремя видами рыб;
• Рулет из подкопченного палтуса с зеленым яблоком, картофельным кремом, маринованным огурцом и щавелем;
• Крудо из судака с жженным маринованным огурцом и кремом из печеной моркови;
• Лосось на подпеченном тосте с копченой сметаной и маринованным огурцом;
• Ботвинник с олениной и копченой сметаной;
• Филе трески с кремом из картофеля и корня сельдерея, лук конфи, чипсы из сельдерея и сливочная пена;
• Палтус с кремом из корня сельдерея, маринованным крыжовником и луковой крошкой.

Ресторан работает с 12:00 до 00:00, обед с 16:00 до 16:30.