Гастрономический тур "Вкусное Пинежье"

Главная  »  Каталог туров по Архангельской области и всему миру  »  Туры в Архангельск и АО  »  Пинежье  »  Туры в Пинежье | База Голубино  »  Гастрономический тур "Вкусное Пинежье"

Во время тура вы насладитесь лучшими угощениями традиционной северной кухни: ягодами, выпечкой, соленьями, лесной дичью, блюдами из трески, щуки, сёмги.

ГАСТРОНОМИЧЕСКИЙ ТУР «ВКУСНОЕ ПИНЕЖЬЕ»

5 дней / 4 ночи / от 1 человека

Парк «Голубино» находится в заповедной тайге на берегу реки Пинега. Полноводные реки и бескрайние леса щедры на лесные дары, рыбу и дичь. Во время этого тура вы не только познакомитесь с природными и культурными достопримечательностями Пинежья, но и насладитесь лучшими угощениями традиционной северной кухни: ягодами, выпечкой, соленьями, лесной дичью, блюдами из трески, щуки, сёмги.

Во время мастер-класса по приготовлению вкуснейших пинежских шанег, вы погрузитесь в атмосферу деревенского быта. Каждый день гастрономического тура посвящён особому продукту, а во время ужина проходят интерактивные презентации и дегустации блюд.
Издавна поморы славились отличными уловами, столы всегда ломились от изобилия рыбных блюд: горячая уха из сёмги, запечённая щука, помакуха из трески, солёная горбуша, икра, кулебяки.
Путешествие на Русский Север –  это заповедная природа, старинная архитектура и особое гостеприимство. А путешествие в Парк «Голубино» –  это ещё и Вкусное путешествие! Приглашаем провести отпуск в атмосфере домашнего уюта и насладиться русской кухней от купеческой трапезы до деревенского обеда!

Даты:
Любые даты в период с 10.01.2025 по 30.12.2025 г.

ДЕНЬ 1 

В этот день мы порадуем каждого: ягодные пироги и варенье для сладкоежек, царская морошка для гурманов, знаменитая северная настойка для взрослых и традиционный кисель для всех. Выбор за вами!
 
Тур начинается в п. Голубино
(Архангельская область, Пинежский р-н, д. 9)
 
Как добраться до Парка «Голубино»:

На рейсовом автобусе Архангельск-Голубино-Архангельск:
Выезд из Архангельска:  8:00 с автовокзала г. Архангельск
Выезд из Голубино: 17-17:30 до автовокзала г. Архангельск

Заказать индивидуальный трансфер:
На своём авто
 
Прибытие в Парк «Голубино»*
 
Знакомство с экспозицией «Глухариный ток» (пинежанки Алёны Вальковой).
 
17:00 Заселение в номера.
Свободное время. Можно воспользоваться: зимой – услугами лыжни, горок, сноутюба; катание на «банане», на снегоходе (с инструктором), снегоступинг; летом – спортивные площадки, горки, качели; демисезон – вездеход, фэтбайк, скандинавская ходьба. Прокат спортивного и туристического снаряжения.
 
19:00 Вечерняя трапеза с ягодными угощениями и дегустацией северных
настоек.
 
*Возможна организация обзорной экскурсии по Архангельску и в музей деревянного зодчества «Малые Корелы» (за доп. плату).
 
* До 17:00 гости могут пообедать или попить чай/кофе в ресторане (за доп. плату), прогуляться по территории, сходить на экскурсии, которые не включены в тур (за доп. плату), отдохнуть в гостиной, воспользоваться предлагаемыми на территории услугами.

ДЕНЬ 2 

Этот день посвящён деревенским соленьям и вареньям: бочковые огурчики, маринованные грибочки, квашеная капуста, мочёная брусника, ягодные варенья и другие запасы.
 
8-10:00 Деревенский завтрак из натуральных продуктов.
 
Экскурсия по экологической тропе через охранную зону Пинежского заповедника до незамерзающего водопада «Святой источник» (1-1,5 часа).
 
Обед в ресторане.
 
Экскурсия на смотровую площадку «Голубино». Знакомство с памятником природы «Голубинский карстовый массив».
 
19:00 Ужин в ресторане.

ДЕНЬ 3 

Этот день порадует вас блюдами из рыбы и дичи. Не зря на гербе Пинеги красуются два рябчика, которых в прежние времена целыми обозами возили к царскому столу. Пинежские охотники добывают рябчиков, тетеревов, глухарей, уток, гусей; ходят на лосей и медведей. У нас на Севере умеют готовить дичь! А вам предлагаем попробовать. Издавна поморы славились отличными уловами, столы всегда ломились от изобилия рыбных блюд: горячая уха из сёмги, запечённая щука, помакуха из трески, солёная горбуша, икра, кулебяки.
 
8-10:00 Деревенский завтрак из натуральных продуктов.
 
Экскурсия в карстовую пещеру (1,5-2 часа).
 
Обед «Охотничьи посиделки» в ресторане.
 
19:00 Рыбацкий ужин в ресторане.
Мастер-класс от местных жителей.
 
Возможна организация рыбалки (доп. плата).

ДЕНЬ 4 

Какой же стол без хлеба, а чай без пирога? Сдобный день в «Голубино» – отличный повод позволить себе все: наливные шаньги, ароматные ватрушки, сладкие пряники, сытные пироги и многое другое.
 
8:00-10:00 Деревенский завтрак из натуральных продуктов. Формат завтрака на выбор: каша, творог с местной фермы/омлет из местных яиц, обязательно свежая северная выпечка и чай/кофе.
 
10:00 Выездная экскурсия в посёлок Пинега –  бывший уездный город, который старше Москвы на 100 лет. Атмосфера купечества, прогулка по старинному Володинскому кварталу с домами XIX в. Знакомство с изделиями местной пекарни, которой более 100 лет.
 
Обед в ресторане.
 
Мастер-класс по приготовлению традиционных пинежских калачей (выпечка).
 
19:00 Ужин в ресторане.

ДЕНЬ 5 

У всех на слуху фраза: «Пейте, дети, молоко – будете здоровы!». Мы посвящаем день этому полезному продукту. А сколько всякой вкуснятины можно приготовить из него: творожок, сырники, молочный суп, масло, йогурт, сливки.
 
8:00-10:00 Деревенский завтрак из натуральных продуктов.
 
Экскурсия в деревню Красная Горка. Знакомство с историей  Красногорского Богородицкого монастыря 1604 г. (недействующий). Осмотр памятной плиты князя В.В. Голицына (1-1,5 часа).
           
Обед в ресторане.
 
15:00 Освобождение номеров.
 
17-17:30 Отъезд в г. Архангельск.

В стоимость включено:

• проживание в номерах,
• 3-х разовое питание,
• экскурсионное обслуживание по программе,
• развлекательное сопровождение,
• мастер-классы.

Парк «Голубино» оставляет за собой право менять порядок предоставления услуг без уменьшения их объёма.

В свободное время можно заказать дополнительные экскурсии и мастер-классы за отдельную плату.

СТОИМОСТЬ тура на 1 человека при двухместном размещении:

Тариф «Всё включено» (FB)
(проживание в номерах, трёхразовое питание, экскурсионное обслуживание по программе)

• 49 800 руб. –  размещение в номерах категории «Стандарт»
• 51 100 руб. –  размещение в номерах категории «Комфорт»

В стоимость не входит трансфер Архангельск - Голубино - Архангельск

Доплата за одноместное размещение в номере: 16 000 руб/чел./сутки.
Доп. место в номере со скидкой 15% от стоимости тура.
Оплата за детей до 5 лет без предоставления места только за питание и трансфер.
Для детей от 5 до 14 лет действует 20% скидка на тур.