Вкусная масленица в Кенозерье

Главная  »  Каталог туров по Архангельской области и всему миру  »  Туры в Архангельск и АО  »  Кенозерье  »  Вкусная масленица в Кенозерье

Блинов к вашему приезду напекут, чучело Масленицы смастерят, а уж гор накатают — хоть до моря Белого скользи... Традиционные масленичные забавы совместим с вкусными мастер-классами!

«Вкусная Масленица в Кенозерье» 

Проводим зиму – и весна придёт! Эту истину хорошо знают в Кенозерье.
Блинов к вашему приезду напекут, чучело Масленицы смастерят, а уж гор накатают — хоть до моря Белого скользи... Традиционные масленичные забавы совместим с вкусными мастер-классами! 
Специальный гость программы – Надежда Тузова – создательница собственной кулинарной студии и он-лайн кулинарной школы в Архангельске, участница знаменитого кулинарного шоу «Битва Шефов» 3 сезона.
Проводим Масленицу весело, шумно и сытно!

Продолжительность: 3 дня / 2 ночи

28 февраля (пятница) «Кенозерская вечёрка»

12.05 – прибытие на ст. Плесецкая поездом № 126 Москва – Архангельск.
13.01 – прибытие на ст. Плесецкая поездом № 329 Архангельск – Вологда.                 
13.15 – автобусный переезд ст. Плесецкая – д. Вершинино (180 км, 3 часа).
15.45 – добро пожаловать в деревню Вершинино! Комфортное размещение в гостинично-экспозиционном комплексе «Постоялый двор» (2 – местные комнаты, семейные 3-4 местные номера, душевая и туалет на блок мест).
15.45 – деревенский обед в трактире «Почтовая гоньба».
16.30 – начнём знакомство с заповедной территорией с посещения Никольской часовни XVIII в., которая является главным украшением деревни Вершинино и символом Кенозерского национального парка.
17.00 – продолжим наш уютный вечер в трактире «Почтовая гоньба» презентацией от Надежды Тузовой – создательницы собственной кулинарной студии и он-лайн кулинарной школы в Архангельске, участницы знаменитого кулинарного шоу «Битва Шефов» 3 сезона. Именно она будет нашим проводником в мир кулинарного искусства на протяжении этих дней и с радостью поделится своими секретами!
18.30 – деревенский ужин в трактире «Почтовая гоньба».
19.00 – Масленицу в старину широко отмечали – с хороводами, песнями и танцами! Вот и местные жительницы – участницы фольклорной группы «Зазнобушки» приглашают вас на этнографическую программу «Кенозерская вечёрка». Вас ждут традиционные деревенские посиделки, во время которых услышите протяжные и плясовые северные песни. Шутки и деревенские истории, танцы и песни, неповторимая атмосфера радости и веселья надолго останутся в вашей памяти.

01 марта (суббота) «Верность старине и вера в чудесное!»

08.30 – главное угощение на Масленицу – блины) Круглые, румяные, горячие, с пылу с жару ждут вас на завтрак в трактире «Почтовая гоньба»!
10.00 – Кенозерье недаром называют краем былинным, сказочным! С давних времён здесь передаются из поколения в поколение былины, сказки, песни, загадки, предания. В интерактивном музее «В Начале было Слово», посвященном эпическому наследию Кенозерья, представлена в традициях и обрядах вся крестьянская жизнь и Слово, которое её сопровождало.
13.00 – сытный деревенский обед в трактире «Почтовая гоньба».
13.30 – испокон веков Кенозерье славилось и славится мастеровыми людьми! С помощью участников школы юного экскурсовода откроем секреты кузнечного, гончарного и плотницкого мастерства в музейной экспозиция «Амбарный ряд».
14.30 – вот и в Кенозерье наступила весна! Лес неспешно пробуждается от зимнего сна, озёра еще прочно скованы льдом и кругом лежит белоснежный снег, но долгожданное весеннее солнце уже согревает своими лучами! Прекрасное время, чтобы совершить снегоходную прогулку (по желанию за доп.плату 2900 руб/чел.) и увидеть неповторимые ландшафты Кенозерья! В 2024 году Кенозерье стало первым культурным ландшафтом России в Списке Всемирного наследия ЮНЕСКО!
17.00 – мастер-класс по выпечке ватрушек с ягодными начинками от Надежды Тузовой – за лето кенозерские хозяюшки заготовили не один десяток банок с вареньем из малины, черники, брусники, морошки. Будем печь северные ватрушки со сладкими ягодными начинками, а потом попробуем наши шедевры кулинарного искусства с ароматным травяным чаем.
18.30 – деревенский ужин в трактире «Почтовая гоньба».
19.00 – отдых, русская баня.

02 марта (воскресенье) «Прощёное воскресенье»

08.30 – говорят, что чем больше будет приготовлено и съедено блинов, тем быстрее начнется весна! Вот и наши хозяюшки постарались и напекли на завтрак не один десяток блинов, да еще и с начинкой!
09.30 – в Прощёное воскресенье было принято просить друг у друга прощения за все причинённые за год неприятности и обиды, а еще в этот день обязательно посещали храм. Не будем нарушать давних традиций и отправимся в старинную деревню Филипповская, где находится Почезерский храмовый комплекс XVIII в. (автобусный переезд в д. Филипповская).
10.00 – «Поэтика Почезерского погоста» - знакомство с жемчужиной Кенозерья – Почезерским храмовым комплексом XVIII века. По приезду прогуляемся вокруг стен храмового комплекса, осмотрим шатровую церковь с двумя комплексами воссозданных «небес», зимнюю Предтеченскую церковь с трапезной, поднимемся на колокольню и насладимся колокольными звонами! Выдающийся памятник древнерусского деревянного зодчества, ансамбль-«тройка», состоящий из двух церквей и колокольни, выглядит монументально! Переезд в Усть-Почу.
11.30 – "Небеса ручной работы" – посещение часовни Николая Чудотворца конца XVIII – начала XIX века, в которой сохранилось 12-гранное подписное «небо». Это первое в России «небо», на котором была обнаружена авторская подпись.
12.00 – «В стиле советский модерн» – в клубе Усть-Поченской запани вы узнаете, что такое «запань», как именно выглядела Усть-Поча в 1985 году и как в то время сплавляли лес при помощи макета, воссоздающего в миниатюре часть посёлка, реки и самой запани. Приветствие от фольклорной группы «Кенозерочка».
13.00 – душевные Масленичные посиделки в центре промыслов и ремёсел «Ремесленное подворье». Самое время для обеда с домашними разносолами и деревенскими пирогами-ягодниками! Слегка подкрепившись, испробуем свои силы в мастер-классах по плетению из бересты или войлоковалянию.
14.30 – возвращение в Вершинино, свободное время.
18.00 – деревенский ужин в трактире «Почтовая гоньба».
19.00 – наше вкусное путешествие заканчивается и на прощание мы испечём калитки с сытными начинками. Северные Кали́тки — небольшие открытые пирожки из ржаного пресного теста с различными начинками, наливками, намазками или припёками.
Надежда угощала своими калитками с северными ягодами именитых шеф-поваров - Рената Агзамова и Константина Ивлева на шоу «Битва Шефов». Главный кондитер страны Ренат Агзамов сказал, что ржаные калитки по рецепту Надежды – это одна из лучших версий, что он пробовал!
22.30 – автобусный переезд д. Вершинино – ст. Плесецкая (180 км, 3 часа).

03 марта (понедельник)

02.19 – отправление со ст. Плесецкая поездом № 016 Москва – Архангельск (прибытие в Архангельск в 06.20).
02.48 – отправление со ст. Плесецкая поездом № 371 Котлас – Архангельск (прибытие в Архангельск в 07.58).
03.13 – отправление со ст. Плесецкая поездом № 015 Архангельск – Москва.

Стоимость: 24500 руб. /взр., 20500 руб. /реб. 

Фото: Евгения Мазилова, Н.Коскова